新宿駅西口地下。催事場で沖縄フェアをやっている。そこで、
「古酒プリン」
なる物を売っていた。古酒とは、３年以上にわたる長期間貯蔵された泡盛の事*1。ちなみに「クース」と読む。まぁ、酒飲みには常識だね。
でだ、その古酒を２％程加えたプリンが売っていた。300円とちょっと高いんだが、酒も甘い物も好きなので食ってみる。
おぉ、泡盛の風味がちゃんとあるよ。
思った以上に美味い。ちなみに、12年物の古酒を使っているのだとか。
古酒２％って事は、50個食ったら容器１杯分の古酒飲んだのと同じ事になる。……50個は食えないなぁ、さすがに。酔いたきゃ酒屋で100%の液体を買おう。うん。
